Od zarania dziejów i sięgającej tysiące lat ewolucji naszego gatunku mięso stanowiło kluczową rolę w diecie ludzkiej. Pierwotnie nasi przodkowie opierali swoją dietę na owocach i zielonych częściach roślin, ale przełomem okazał się moment włączenia do diety jedzenia o wysokiej wartości odżywczej. Przyczyniło się to do dalszego rozwoju tak skomplikowanego narządu, jakim jest nasz mózg. Można zaryzykować stwierdzenie, że to właśnie spożywanie mięsa przyczyniło się do ukształtowania naszej ludzkiej […]

Polska, jak wiele innych wysoko rozwiniętych gospodarczo krajów, zmaga się z narastającym problemem zanieczyszczenia światłem, które w najprostszy sposób można zdefiniować jako nadmiar nocnego oświetlenia, wygenerowanego przez sztuczne źródła (np. lampy, banery reklamowe). Głównymi przyczynami są przede wszystkim intensywnie postępująca urbanizacja oraz bardzo szybki rozwój technologiczny. Przyczyniają się one do coraz częstszego, niekontrolowanego rozprzestrzeniania się sztucznego światła w otoczeniu. Szczególnie widoczne jest to w obszarach […]

Według Raportu IPCC (2021) ds. zmian klimatu w ostatnich latach jesteśmy świadkami wzrostu temperatury powietrza. Przejawem tego wzrostu jest pojawianie się miesięcy z niezwykle wysoką temperaturą powietrza np. lipiec 2003, sierpień 2010 i 2015, czy czerwiec 2019. Jednak pomimo ocieplenia klimatu, pojawiają się również miesiące z niezwykle niską temperaturą np. styczeń 2006 i 2017, co oznacza, że współczesne ocieplenie jest procesem złożonym. Dzięki danym pochodzącym ze stacji […]

W związku z niedoborem wody poszukuje się nowych programów i sposobów działań na rzecz jej oszczędzania. Jednym z nich jest wykorzystanie wody opadowej, zwanej potocznie deszczówką, charakteryzującą się dużą zawartością gazów (tlenu, azotu, dwutlenku węgla itp.), pyłków roślinnych, a nawet mikroorganizmów. Woda ta jest miękka i świetnie nadaje się do podlewania roślin. Dlatego można ją wykorzystać w tzw. ogrodach deszczowych, które są w stanie zatrzymać większą ilość wody […]

Redukcja emisji gazów cieplarnianych o co najmniej 30 proc. do 2030 roku oraz co najmniej 80 proc. do roku 2040 względem 2018 roku to etapy na drodze do osiągnięcia neutralności klimatycznej Krakowa do 2050 roku wyznaczone przez Krakowski Panel Klimatyczny (KPK).  Panel będący formą demokracji deliberacyjnej oddający decydujący głos w sprawach klimatycznych mieszkańcom Krakowa odbywał się w dniach 10.4-12.06.2021 r. Prezydent Krakowa zadeklarował, że rekomendacje mieszkańców, które uzyskają ponad 80 […]